Gewürzte Hähnchenschenkel (vegan)
Menge: 4 Portionen
120 Milliliter Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
120 Milliliter Weißwein
1 Teelöffel Salz (gestrichen)
1/4 Teelöffel Pfeffer, gemahlen
1 Knoblauchzehe, ausgepresst
5 Tropfen Tabasco
2 Teelöffel Rosmarinnadeln, zerrieben
8 vegane plant-based Filets (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
Marinade zubereiten:
Das Speiseöl, den Weißwein, das Salz, den gemahlenen Pfeffer, die ausgepresste Knoblauchzehe, Tabasco und die zerriebenen Rosmarinnadeln in einen Topf geben.
Aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
Plant-Based Filets vorbereiten:
Die plant-based Filets mit kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.
Mit der abgekühlten Marinade bestreichen.
Grillen:
Die Filets auf den vorgeheizten Grill legen.
Von allen Seiten in ca. 15-20 Minuten grillen. Dabei ständig mit der Marinade bepinseln.
Servieren:
Die gegrillten Filets mit Stangenweißbrot servieren.
Menge: 4 Portionen
120 Milliliter Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
120 Milliliter Weißwein
1 Teelöffel Salz (gestrichen)
1/4 Teelöffel Pfeffer, gemahlen
1 Knoblauchzehe, ausgepresst
5 Tropfen Tabasco
2 Teelöffel Rosmarinnadeln, zerrieben
8 vegane plant-based Filets (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
Marinade zubereiten:
Das Speiseöl, den Weißwein, das Salz, den gemahlenen Pfeffer, die ausgepresste Knoblauchzehe, Tabasco und die zerriebenen Rosmarinnadeln in einen Topf geben.
Aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
Plant-Based Filets vorbereiten:
Die plant-based Filets mit kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.
Mit der abgekühlten Marinade bestreichen.
Grillen:
Die Filets auf den vorgeheizten Grill legen.
Von allen Seiten in ca. 15-20 Minuten grillen. Dabei ständig mit der Marinade bepinseln.
Servieren:
Die gegrillten Filets mit Stangenweißbrot servieren.