Hähnchen Oktoberfest (vegan)
Menge: 4 Portionen
800 Gramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
5 Esslöffel Zwiebelscheiben
1 Bund Petersilie
Vegane Butter
Etwas Salz
Plant-based Filets vorbereiten:
Die veganen plant-based Filets gründlich mit frischem Wasser abspülen und innen und außen salzen.
Füllung:
Die Zwiebelscheiben und die gehackte Petersilie mischen.
Die Filets mit der Mischung füllen.
Etwas vegane Butter hinzufügen.
Backen:
Die gefüllten Filets in eine Backform legen und mit etwas weiterer veganer Butter bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 40-45 Minuten backen, bis die Filets goldbraun und durchgegart sind.
Unser Tipp:
Dazu passen Kartoffeln, Reis oder ein frischer Salat.
Menge: 4 Portionen
800 Gramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
5 Esslöffel Zwiebelscheiben
1 Bund Petersilie
Vegane Butter
Etwas Salz
Plant-based Filets vorbereiten:
Die veganen plant-based Filets gründlich mit frischem Wasser abspülen und innen und außen salzen.
Füllung:
Die Zwiebelscheiben und die gehackte Petersilie mischen.
Die Filets mit der Mischung füllen.
Etwas vegane Butter hinzufügen.
Backen:
Die gefüllten Filets in eine Backform legen und mit etwas weiterer veganer Butter bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 40-45 Minuten backen, bis die Filets goldbraun und durchgegart sind.
Unser Tipp:
Dazu passen Kartoffeln, Reis oder ein frischer Salat.