Hähnchen mit Ananas und Maiskolben (vegan)
Menge: 4 Portionen
2 Kilogramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
6 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
4 Scheiben frische Ananas
4 Teelöffel Johannisbeergelee
4 Maiskolben
1 Liter Wasser
4 Esslöffel vegane Butter
Etwas Salz
Außerdem:
etwas Aluminumfolie (Eventuell)
Das vegane plant-based Filet in Brust-, Flügel- und Keulenstücke teilen. Das Speiseöl mit Paprikapulver, frisch geriebenem Ingwer und Pfeffer verrühren. Die veganen Filetstücke damit während des Grillens bestreichen.
Die veganen Filetstücke unter Wenden etwa 20 Minuten grillen, bis sie schön gebräunt sind.
Die Ananasscheiben mit Speiseöl bestreichen und von jeder Seite etwa 2 Minuten grillen. Alternativ können sie auch auf Alufolie gelegt werden.
Die Maiskolben von den grünen Blättern, Seitenfäden und Stielen entfernen und gründlich mit frischem Wasser abspülen. In einen Kochtopf legen und mit kochendem Wasser übergießen. Die Kolben im kochenden Wasser 10-15 Minuten garen. Herausnehmen und abtrocknen.
Die Maiskolben von allen Seiten etwa 10 Minuten hellbraun grillen. Währenddessen mit veganer Butter bestreichen. Danach mit Paprikapulver und Salz würzen.
Die gegrillten Ananasscheiben mit einem Teelöffel Johannisbeergelee bestreichen und zusammen mit den veganen Filetstücken und den gegrillten Maiskolben servieren.
Unser Tipp:
Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.
Menge: 4 Portionen
2 Kilogramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN)
6 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
4 Scheiben frische Ananas
4 Teelöffel Johannisbeergelee
4 Maiskolben
1 Liter Wasser
4 Esslöffel vegane Butter
Etwas Salz
Außerdem:
etwas Aluminumfolie (Eventuell)
Das vegane plant-based Filet in Brust-, Flügel- und Keulenstücke teilen. Das Speiseöl mit Paprikapulver, frisch geriebenem Ingwer und Pfeffer verrühren. Die veganen Filetstücke damit während des Grillens bestreichen.
Die veganen Filetstücke unter Wenden etwa 20 Minuten grillen, bis sie schön gebräunt sind.
Die Ananasscheiben mit Speiseöl bestreichen und von jeder Seite etwa 2 Minuten grillen. Alternativ können sie auch auf Alufolie gelegt werden.
Die Maiskolben von den grünen Blättern, Seitenfäden und Stielen entfernen und gründlich mit frischem Wasser abspülen. In einen Kochtopf legen und mit kochendem Wasser übergießen. Die Kolben im kochenden Wasser 10-15 Minuten garen. Herausnehmen und abtrocknen.
Die Maiskolben von allen Seiten etwa 10 Minuten hellbraun grillen. Währenddessen mit veganer Butter bestreichen. Danach mit Paprikapulver und Salz würzen.
Die gegrillten Ananasscheiben mit einem Teelöffel Johannisbeergelee bestreichen und zusammen mit den veganen Filetstücken und den gegrillten Maiskolben servieren.
Unser Tipp:
Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.