Hähnchen mit Walnüssen (vegan)
Menge: 4 Portionen
400 Gramm vegane Chick-Eria Filets (von The Vegetarian Butcher)
3 Teelöffel Speisestärke
2 Teelöffel 5-Gewürze-Pulver (unter anderem Anis, Kardamom, Curry)
Etwas Salz
250 Gramm Frühlingszwiebeln
250 Gramm Möhren
50 Gramm Champignons
1 Dose Bambussprossen (Abtropfgewicht 150 Gramm)
150 Gramm Walnusskerne
4 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
1/8 Liter Gemüsebrühe (vegane)
4 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Bratgewürz (von REWE)
Die veganen Chick-Eria Filets in feine Streifen schneiden. Die Speisestärke mit dem 5-Gewürze-Pulver, Bratgewürz und Salz mischen, dann die Filetstreifen darin wenden.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Möhren in Streifen, die Champignons und die abgetropften Bambussprossen in Würfel schneiden. Die Walnüsse grob hacken.
Einen Esslöffel Speiseöl im Wok erhitzen, die Walnüsse 2 bis 3 Minuten darin rösten und herausnehmen.
Das restliche Speiseöl im Wok erhitzen. Die veganen Chick-Eria Filets in mehreren Portionen darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
Das Gemüse im Bratfett andünsten. Die Gemüsebrühe mit der Sojasauce verrühren, zum Gemüse geben und aufkochen lassen.
Die angebratenen veganen Chick-Eria Filets und die gerösteten Walnüsse hinzufügen, alles gut mischen und sofort servieren.
Beilage:
Servieren Sie das Gericht mit Curryreis.
Genießen Sie das vegane Chick-Eria Filet mit Gemüse und Nüssen warm und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!
Menge: 4 Portionen
400 Gramm vegane Chick-Eria Filets (von The Vegetarian Butcher)
3 Teelöffel Speisestärke
2 Teelöffel 5-Gewürze-Pulver (unter anderem Anis, Kardamom, Curry)
Etwas Salz
250 Gramm Frühlingszwiebeln
250 Gramm Möhren
50 Gramm Champignons
1 Dose Bambussprossen (Abtropfgewicht 150 Gramm)
150 Gramm Walnusskerne
4 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
1/8 Liter Gemüsebrühe (vegane)
4 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Bratgewürz (von REWE)
Die veganen Chick-Eria Filets in feine Streifen schneiden. Die Speisestärke mit dem 5-Gewürze-Pulver, Bratgewürz und Salz mischen, dann die Filetstreifen darin wenden.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Möhren in Streifen, die Champignons und die abgetropften Bambussprossen in Würfel schneiden. Die Walnüsse grob hacken.
Einen Esslöffel Speiseöl im Wok erhitzen, die Walnüsse 2 bis 3 Minuten darin rösten und herausnehmen.
Das restliche Speiseöl im Wok erhitzen. Die veganen Chick-Eria Filets in mehreren Portionen darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
Das Gemüse im Bratfett andünsten. Die Gemüsebrühe mit der Sojasauce verrühren, zum Gemüse geben und aufkochen lassen.
Die angebratenen veganen Chick-Eria Filets und die gerösteten Walnüsse hinzufügen, alles gut mischen und sofort servieren.
Beilage:
Servieren Sie das Gericht mit Curryreis.
Genießen Sie das vegane Chick-Eria Filet mit Gemüse und Nüssen warm und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!