Schmorhähnchen "Provence" (vegan)
Menge: 4 Portionen
4 vegane Hähnchenfilets oder -schnitzel
2 große gehackte Zwiebeln
4 gehackte Knoblauchzehen
2 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Cayennepfeffer
Saft von 2 Zitronen
1/2 Tasse Olivenöl
1 Tasse Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack
2 Tassen gekochter Reis
Stechen Sie mit einer Gabel in die veganen Hähnchenfilets oder -schnitzel, damit sie die Marinade besser aufnehmen.
Geben Sie die gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel. Vermengen Sie alles gut und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Legen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel in eine flache Schüssel und bedecken Sie sie mit der Marinade. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Nehmen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel aus der Marinade und legen Sie sie auf ein Backblech. Die Marinade können Sie aufbewahren.
Geben Sie das Hähnchen in den Ofen und braten Sie es ca. 25-30 Minuten, bis es durchgegart ist.
Bringen Sie die restliche Marinade und Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
Nehmen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel aus dem Ofen und legen Sie sie in eine Servierschale. Gießen Sie die Marinade darüber und servieren Sie das Gericht mit gekochtem Reis.
Menge: 4 Portionen
4 vegane Hähnchenfilets oder -schnitzel
2 große gehackte Zwiebeln
4 gehackte Knoblauchzehen
2 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Cayennepfeffer
Saft von 2 Zitronen
1/2 Tasse Olivenöl
1 Tasse Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack
2 Tassen gekochter Reis
Stechen Sie mit einer Gabel in die veganen Hähnchenfilets oder -schnitzel, damit sie die Marinade besser aufnehmen.
Geben Sie die gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel. Vermengen Sie alles gut und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Legen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel in eine flache Schüssel und bedecken Sie sie mit der Marinade. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Nehmen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel aus der Marinade und legen Sie sie auf ein Backblech. Die Marinade können Sie aufbewahren.
Geben Sie das Hähnchen in den Ofen und braten Sie es ca. 25-30 Minuten, bis es durchgegart ist.
Bringen Sie die restliche Marinade und Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
Nehmen Sie die Hähnchenfilets oder -schnitzel aus dem Ofen und legen Sie sie in eine Servierschale. Gießen Sie die Marinade darüber und servieren Sie das Gericht mit gekochtem Reis.