Türkische Bohnen

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Türkische Bohnen

Beitragvon koch » Sa 25. Dez 2021, 23:02

Türkische Bohnen

Menge: 4 Portionen

500 Gramm Bohnen, grüne
1/2 Esslöffel Bohnenkraut
⅛ Liter Olivenöl
3 Tomaten
2 Zwiebeln
1 Teelöffel Tafelsalz
1 Teelöffel Zucker
1/2 Liter Wasser

Spülen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser ab und entfädeln Sie sie.

Dann erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf, dünsten darin 3 geriebene (!) Tomaten und 2 geriebene (!) Zwiebeln (etwa 5 Minuten).

Danach geben Sie etwas Tafelsalz, Zucker und Wasser in einen Topf und erhitzen die Zutaten. Nun fügen Sie die Bohnen mit dem Bohnenkraut hinzu und kochen die Bohnen etwa 20 Minuten.

Unser Tipp:
In der Türkei wird das Gericht fast kalt serviert und tatsächlich schmeckt es besser, wenn es abgekühlt ist.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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