Rotkohl-Bananen-Smoothie mit Ananassaft und Kokoswasser (alkoholfrei)

Menge: 1 Portion

50 Gramm Rotkohl, die dicken Rippen entfernt
½ Banane
100 Milliliter Ananassaft
120 Milliliter Kokoswasser, keine Kokosmilch

Spülen Sie die Rotkohlblätter mit kaltem Wasser ab und schneiden Sie die geschälte Banane in Stücke. Danach pürieren Sie die Zutaten mit Ananassaft und Kokoswasser in einem Mixer zuerst auf kleiner Stufe, dann auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten glatt.

Anschließend können Sie den Drink Ihren Gästen zum Beispiel in einem Longdrink Glas servieren.

Unser Tipp:
Hier wird aufgrund der Kohlstruktur ein leistungsstarker Mixer empfohlen.

Nährstofftabelle (pro Portion, ca. 250 Milliliter):

Energie: 80 Kilokalorien
Eiweiß: 1,0 Gramm
Fett: 0,5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 0,4 Gramm
Kohlenhydrate: 18,0 Gramm
davon Zucker: 14,0 Gramm
Ballaststoffe: 2,0 Gramm
Broteinheiten (BE): 1,5 BE
Natrium: 30 Milligramm
Kalium: 350 Milligramm