Weißer Bohnen-Dip mit Bärlauch und Knoblauch
Menge: 1 Portion
125 Gramm Bohnen, weiße, aus der Dose oder selbst gekocht
1/2 Esslöffel Bohnenkraut
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Leinöl oder Walnussöl
2 Bärlauchblätter
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
etwas Chilipulver, wer möchte
Mixen Sie die Bohnen mit dem geschälten Knoblauch, dem Bohnenkraut und dem Speiseöl. Dann schneiden Sie den kalt abgespülten Bärlauch klein und heben ihn unter. Die Bohnenmischung schmecken Sie bitte mit Tafelsalz, Pfeffer und nach eigenem Belieben mit Chilipulver ab.
Zum Schluss servieren Sie den Dip, beziehungsweise füllen ihn in Gläser und verschließen diese.
Unser Tipp:
Der Dip hält sich ein paar Tage.
Menge: 1 Portion
125 Gramm Bohnen, weiße, aus der Dose oder selbst gekocht
1/2 Esslöffel Bohnenkraut
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Leinöl oder Walnussöl
2 Bärlauchblätter
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
etwas Chilipulver, wer möchte
Mixen Sie die Bohnen mit dem geschälten Knoblauch, dem Bohnenkraut und dem Speiseöl. Dann schneiden Sie den kalt abgespülten Bärlauch klein und heben ihn unter. Die Bohnenmischung schmecken Sie bitte mit Tafelsalz, Pfeffer und nach eigenem Belieben mit Chilipulver ab.
Zum Schluss servieren Sie den Dip, beziehungsweise füllen ihn in Gläser und verschließen diese.
Unser Tipp:
Der Dip hält sich ein paar Tage.