Orangensalat mit Haferflocken

Pflanzliche Eisen-Quellen sind beispielsweise Samen wie Kürbiskerne, Sesam, Hanfsamen, Leinsamen, Rote Bete, Möhren, Kartoffeln, Hirse, Soja, Quinoa, Amarant (Fuchsschwanz, Samen), Keimlinge, Weizen, Hafer, Dinkel (Grünkern), Buchweizen, Gerste, Reis, Petersilie, weiße Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Fenchel und Schwarzwurzel, Topinambur, Batate, Löwenzahnblätter, Pfifferlinge, Brunnenkresse, Kürbiskerne, Sesamsamen, Mohn, Pinienkerne, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Paranüsse sowie Trockenobst. Haferflocken enthalten natürlich genauso wie Amaranth, Quinoa und Hirse auch viel Eisen.

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Orangensalat mit Haferflocken

Beitragvon koch » Sa 4. Sep 2021, 23:58

Orangensalat mit Haferflocken

Menge: 1 Portion

1 Orange, filetiert
1 kleiner Apfel, in Spalten geschnitten (Boskoop)
1 Kiwi, geschält, in Spalten geschnitten
4 Esslöffel Haferflocken
1 Esslöffel Pistazien, gehackte
1 Esslöffel Kokosraspel
1 Esslöffel Rohrzucker
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft

Geben Sie die Orangenfilets, die Apfelspalten, die Kiwispalten, die Haferflocken, die Pistazien und die Kokosraspel in eine kleine Schüssel. Dann schmecken Sie die Zutaten mit Rohrzucker, Zitronensaft und Olivenöl ab, richten den Salat auf kleinen Tellern an und servieren ihn Ihren Gästen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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