Chicken McNuggets von Mcdonalds

[koch]

Chicken McNuggets von Mcdonalds

Menge: 1 Portion

etwas Pflanzenöl
1 Ei (Größe M
240 Milliliter Wasser
110 Gramm Mehl
2 Teelöffel Meersalz
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1-2 Teelöffel Accent (eventuell ähnlich schmeckendes..)
1/4 Teelöffel Pfeffer frisch aus der Mühle
1/8 Teelöffel Knoblauch(-pulver)
4 Hühnerbrust-Streifen

Zuerst schlagen Sie das Ei und vermengen es mit dem Wasser in einer kleinen, flachen Schüssel. Das ganze
müssen Sie gut umrühren! Geben Sie das Mehl, Meersalz, Accent, den Pfeffer, das Zwiebelpulver und das
Knoblauch-Pulver hinzu. Die Streifen der Hühnerbrust müssen dünn geklopft werden.Trimmen Sie die Streifen
in Biss-gerechte sortierte Stücke und mehlieren Sie anschließend jedes Stück. Jedes Nugget gut mit der
Mischung beschichten ! Anschließend kühlen Sie die beschichteten Nuggets mindestens eine Stunde lang in der
Tiefkühlung. Nach dem Sie gefroren sind, wiederholen Sie das Beschichten nochmal.

Wärmen Sie den Ofen auf etwa 250 Grad (Umluft) oder auf 230 Grad (Heißluft) vor. Frittieren Sie nun die Nuggets
für etwa 15 Minuten bis sie gold-gelb sind. Danach mit Ihrer Lieblings-Sauce servieren.