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McChicken von Mcdonalds

Menge: 1 Portion

etwas Pflanzenöl
1 Ei (Größe M)
240 Milliliter Wasser
110 Gramm Mehl
2 Teelöffel Meersalz
1 Teelöffel Zwiebel(-Pulver)
1-2 Teelöffel Accent (gegebenenfalls vergleichbares..)
1/4 Teelöffel Pfeffer frisch aus der Mühle
1/8 Teelöffel Knoblauch(-Pulver)
4 Hühnerbrust(-Streifen/Fleisch)
4 Sesam-Brötchen (Hamburger-Brötchen)
gehackter Eissalat

Mc Chicken Sauce:

60 Gramm Mayonnaise
1/6 Teelöffel Knoblauch-Pulver

Die Mayonnaise und das Knoblauch-Pulver zusammen geben in einer kleinen Schüssel
gut mischen und kühl stellen.

Dann schlagen Sie das Ei und vermengen es mit dem Wasser in einer kleinen, flachen Schüssel. Das ganze müssen
Sie gut umrühren. Geben Sie das Mehl, Salz, Pfeffer, Accent, Zwiebel(-Pulver) und das Knoblauch(-Pulver) in einen
Beutel oder einer Dose zum Rausschütten (Gewürz-Dose oder so). Klopfen Sie die Hühnerbrust-Streifen schön flach und
trimmen sie. Beschichten Sie nun jede Seite mit der Mehlmischung, das ganze muss gut eindeck werden. Geben Sie die
Streifen nun in den Kühlschrank, die Ei-Mischung auch. Frittieren Sie die Hühner-Streifen für 12 Minuten bis sie
knusprig und hell-braun sind. Danach können Sie die Brötchen auf dem Backblech leicht anrösten. Ganz oben auf die
"Füllung“ kommt dann ein Esslöffel Mayonnaise. Das ganze nochmal kurz in die Mikrowelle

Sollten Sie keine Sesam-Brötchen haben oder mögen können Sie natürlich auch die Roggen-Brötchen, Vollkorn von
Köch-Nord.de Backen die Sie unter dem follgenden Link finden:



Alternative können Sie auch die Sonntagswecken nehmen die wir Ihnen in diesem Forum auf Köche-Nord.de präsentieren: