Brennessel-Fladlisuppe
Menge: 4 Portionen
Fladli
50 g Mehl
1 Ei
1.2 dl Milch
30 g Brennesseln, blanchiert,
-feingehackt
1 ds Salz
Brühe
Alle Zutaten bis auf die Brühe vermengen, zu Teig verarbeiten und
zu Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Hühner- oder
Fleischbrühe übergiessen > servieren.
Menge: 4 Portionen
Fladli
50 g Mehl
1 Ei
1.2 dl Milch
30 g Brennesseln, blanchiert,
-feingehackt
1 ds Salz
Brühe
Alle Zutaten bis auf die Brühe vermengen, zu Teig verarbeiten und
zu Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Hühner- oder
Fleischbrühe übergiessen > servieren.