Cheeseburgersuppe

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Cheeseburgersuppe

Beitragvon koch » Sa 14. Mai 2016, 00:46

Cheeseburgersuppe

Menge: 4 Portionen

30 g geräucherter durchwachsener
-Speck
1 Zwiebel
1 Stange Porree
3 tb Öl
250 g Hackfleisch
40 g Mehl
3/4 l Brühe
1 cn Champignons (Abtropfgewicht
-230 g)
1 Ecke Sahneschmelzkäse (62,5
-g)
Salz
Pfeffer
1 tb Schnittlauchröllchen

Speck und Zwiebel in Würfel, Porree in Ringe schneiden.
Öl erhitzen, Speck, Zwiebel und Porree darin andünsten, Hackfleisch
hinzufügen und anbraten. Mehl darüberstäuben, andünsten, mit Brühe und
Champignonsud auffüllen. Champignons und Käse pürieren, zur Suppe
geben, aufkochen und 10 Minuten fortkochen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchröllchen
bestreut servieren
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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