Dill-Krabben-Suppe
Menge: 1 Portionen
1 Pk. Tiefkuehlkrabben
2 mittl. Zwiebeln
30 g Butter
1/4 l Herber Weisswein
1 l Fleischbruehe
Paprika
1 ts Dill; feingehackt
1 Zitrone; Saft
1/4 l Suesse Sahne
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb duensten.
Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitduensten. Mit Wein
abloeschen, Fleischbruehe auffuellen und erhitzen, vom Feuer nehmen
und mit Paprika und Dill wuerzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne
unterziehen.
Menge: 1 Portionen
1 Pk. Tiefkuehlkrabben
2 mittl. Zwiebeln
30 g Butter
1/4 l Herber Weisswein
1 l Fleischbruehe
Paprika
1 ts Dill; feingehackt
1 Zitrone; Saft
1/4 l Suesse Sahne
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb duensten.
Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitduensten. Mit Wein
abloeschen, Fleischbruehe auffuellen und erhitzen, vom Feuer nehmen
und mit Paprika und Dill wuerzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne
unterziehen.