Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)

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Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)

Beitragvon koch » Fr 13. Mai 2016, 20:06

Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)

Menge: 4 Portionen

4 Fenchelknollen
100 ml Gemuesebruehe
100 ml Weisswein
1 Lorbeerblatt
4 tb Olivenoel
;Salz
;schwarzer Pfeffer

Den Fenchel putzen und vierteln. Mit Bruehe, Wein, Lorbeerblatt und
Olivenoel in einen flachen Kochtopf geben. Aufkochen und 20-30 Minuten
ohne Deckel koecheln lassen, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Mit
Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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