GEMÜSE-EINTOPF MIT BIRNEN

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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GEMÜSE-EINTOPF MIT BIRNEN

Beitragvon koch » Do 12. Mai 2016, 21:11

GEMÜSE-EINTOPF MIT BIRNEN

Menge: 4 Portionen

100 g getrocknete Birnen
1/4 l Wasser
250 g Sellrie
1/2 Kopf Weisskohl (375g)
1 bn Lauchzwiebeln
250 g Kartoffeln
40 g Butter oder Margorine
1 l Instant-Bruehe
1/8 l Weisswein
Salz
Pfeffer
1 bn glatte Petersilie.

Birnen 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gemuese putzen,
waschen und in Stuecke schneiden. Kartoffeln waschen, schaelen. Gemuese im
heissen Fett anduensten, Kartoffeln, Birnen mit Einweichfluessigkeit und
Bruehe zugeben. Alles ca. 20 Minuten garen. Wein zugiessen, abschmecken.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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