Gemüsemus

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Gemüsemus

Beitragvon koch » So 8. Mai 2016, 16:24

Gemüsemus

Menge: 6 Portionen

250 Gramm Gemüse *
5 Blatt Gelatine (weiß)
Tafelsalz, Zucker, Zitronensaft
250 Gramm Sahne geschlagen

Das Gemüse in wenig Wasser kochen bis es ganz weich ist. Zusammen
mit dem Kochwasser (es darf wirklich nur wenig Wasser sein) mixen.
Die Gelatine im gemixten Gemüse auflösen, abschmecken, kalt
stellen, bis es anzuziehen beginnt. Die geschlagene Sahne unterheben,
in Dariol-Formen füllen und kalt stellen.
Auf Blattsalaten... anrichten

Als Gemüse verwende ich meistens Möhren, Erbsen, Blumenkohl,
Sellerie Tomaten (da kann man auch fertige passierte Tomaten
verwenden). Tomatenmus richte ich meistens mit Meerrettichtomaten an.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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