Gemüse mit 2 Dips
Menge: 4 Portionen
250 g Gemüse
z.B. Möhren,
-Staudenseller
Salatgurke,
Fenchel
Tomaten-Knoblauch-Dip
1/2 pk Mayonnaise (80%)
1/2 pk saure Sahne
2 tb Ketchup
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Worcestershiresauce
1 ts Weinbrand
Schnittlauch zum Bestreuen
Senf-Dip
1/2 pk Mayonnaise (80%)
1 tb mittelscharfer Senf
1 -2 Tl. Weißweinessig
Salz
Pfeffer adM.
1 ds Zucker
Schnittlauch zum Bestreuen
1. Das Gemüse Putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten zum Tomaten-Knoblauch-Dip miteinander verrühren und
mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
3. Alle Zutaten zum Senf-Dip miteinander verrühren und mit
Schnittlauchröllchen bestreuen.
Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Gemüse mit 2 Dips
Hauptgericht: Kalbshaxe im Zwiebelbett
Dessert: Zitronen-Sahne-Quarkspeise
Zusatz :
: Pro Portion
: ca. 565 kcal (2366 kJ)
: Zubereitungszeit
: 30 Minuten
Menge: 4 Portionen
250 g Gemüse
z.B. Möhren,
-Staudenseller
Salatgurke,
Fenchel
Tomaten-Knoblauch-Dip
1/2 pk Mayonnaise (80%)
1/2 pk saure Sahne
2 tb Ketchup
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Worcestershiresauce
1 ts Weinbrand
Schnittlauch zum Bestreuen
Senf-Dip
1/2 pk Mayonnaise (80%)
1 tb mittelscharfer Senf
1 -2 Tl. Weißweinessig
Salz
Pfeffer adM.
1 ds Zucker
Schnittlauch zum Bestreuen
1. Das Gemüse Putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten zum Tomaten-Knoblauch-Dip miteinander verrühren und
mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
3. Alle Zutaten zum Senf-Dip miteinander verrühren und mit
Schnittlauchröllchen bestreuen.
Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Gemüse mit 2 Dips
Hauptgericht: Kalbshaxe im Zwiebelbett
Dessert: Zitronen-Sahne-Quarkspeise
Zusatz :
: Pro Portion
: ca. 565 kcal (2366 kJ)
: Zubereitungszeit
: 30 Minuten