Geroestete Käsetoasts
Menge: 4 Portionen
1/2 Weissbrot
3 Eier
200 g Kaese; gerieben
Salz
Pfeffer
Fett
Das Weissbrot in Scheiben schneiden. Die Eier mit dem geriebenen Kaese
verquirlen, auf die Weissbrotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Die
Toasts mit der bestrichenen Seite in erhitztem Fett goldgelb backen.
Zu Tee oder als Vorspeise mit Tatarensosse reichen.
-Sie lassen sich auch in der Roehre ueberbacken. Der Kaese darf aber keinesfalls
anbrennen, sonst bekommt er einen bitteren Geschmack.
Menge: 4 Portionen
1/2 Weissbrot
3 Eier
200 g Kaese; gerieben
Salz
Pfeffer
Fett
Das Weissbrot in Scheiben schneiden. Die Eier mit dem geriebenen Kaese
verquirlen, auf die Weissbrotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Die
Toasts mit der bestrichenen Seite in erhitztem Fett goldgelb backen.
Zu Tee oder als Vorspeise mit Tatarensosse reichen.
-Sie lassen sich auch in der Roehre ueberbacken. Der Kaese darf aber keinesfalls
anbrennen, sonst bekommt er einen bitteren Geschmack.