Hummer mit Pfirsich

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Hummer mit Pfirsich

Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 22:06

Hummer mit Pfirsich

Menge: 4 Portionen

2 Pfirsiche
1 cn Tiefseehummer
2 cl Cognac
1 Spur Salz
1/2 Zitrone; Saft davon
1 Pk. Mayonnaise
1 Salatkopf; Blaetter davon

Frische Pfirsiche in feine Streifen schneiden und mit dem
Hummerfleisch mischen. Das Ganze mit einer Prise Salz, Zitronensaft
und einem guten Schuss Cognac wuerzen. Die Zutaten ca. 20 Minuten
wirken lassen, dann mit der Mayonnaise binden und auf den
Salatblaettern anrichten.
Dazu kann man Toast und Butter servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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