Jagstensuppe
Menge: 1 Portion
Altbackenes Brot
Butter
Petersilie
Zwiebeln
;Wasser
-Muskat, Pfeffer und Salz
Essig; zum Abschmecken
Ein Stueck altbackenes Brot reiben, in Butter schoen gelb roesten,
kleingehackte Petersilie und Zwiebeln daempfen, mit Wasser
abloeschen, dann Muskatnuss, Salz und Pfeffer beifuegen. Die Suppe
kochen und vor dem Auftragen mit etwas Essig abschmecken.
Menge: 1 Portion
Altbackenes Brot
Butter
Petersilie
Zwiebeln
;Wasser
-Muskat, Pfeffer und Salz
Essig; zum Abschmecken
Ein Stueck altbackenes Brot reiben, in Butter schoen gelb roesten,
kleingehackte Petersilie und Zwiebeln daempfen, mit Wasser
abloeschen, dann Muskatnuss, Salz und Pfeffer beifuegen. Die Suppe
kochen und vor dem Auftragen mit etwas Essig abschmecken.