Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt
Menge: 4 Portionen
4 lg Tomaten
250 g Edelpilzkaese
2 tb Suesse Sahne
3 tb Quark
50 g Sellerieknolle
-Salz, Pfeffer
-Paprikapulver
1 Bd. Schnittlauch
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig
aushoehlen. Sellerie saeubern, schaelen und raspeln. Kaese wuerfeln
und mit Sahne und Quark zu einer Creme verruehren. Das Innere der
Tomaten und Sellerie zufuegen, abschmecken.
Tomaten mit der Creme fuellen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch
bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf Salatblaettern anrichten.
Menge: 4 Portionen
4 lg Tomaten
250 g Edelpilzkaese
2 tb Suesse Sahne
3 tb Quark
50 g Sellerieknolle
-Salz, Pfeffer
-Paprikapulver
1 Bd. Schnittlauch
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig
aushoehlen. Sellerie saeubern, schaelen und raspeln. Kaese wuerfeln
und mit Sahne und Quark zu einer Creme verruehren. Das Innere der
Tomaten und Sellerie zufuegen, abschmecken.
Tomaten mit der Creme fuellen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch
bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf Salatblaettern anrichten.