Käsetopf "Westfälischer Art"
Menge: 10 Portionen
1 kg Gehacktes
200 g Schmelzkaese;
- oder Sahnekaese
400 g Kraeuterkaese
4 Stangen Porree
6 Grosse Zwiebeln
Salz
Pfeffer
1 cn Champignons
- oder grosses Glas
1 1/2 l Wasser; evtl. mehr
3 Wuerfel Suppenbruehe
Gehacktes kruemelig anbraten. Porree und Zwiebel mit ein wenig
Wasser duensten; Gehacktes mit Zwiebel mischen und 1/2 Stunde koecheln
lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Kaese zufuegen.
Erst u n m i t t e l b a r vor der Mahlzeit die Champignons zugeben.
Erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen!
Menge: 10 Portionen
1 kg Gehacktes
200 g Schmelzkaese;
- oder Sahnekaese
400 g Kraeuterkaese
4 Stangen Porree
6 Grosse Zwiebeln
Salz
Pfeffer
1 cn Champignons
- oder grosses Glas
1 1/2 l Wasser; evtl. mehr
3 Wuerfel Suppenbruehe
Gehacktes kruemelig anbraten. Porree und Zwiebel mit ein wenig
Wasser duensten; Gehacktes mit Zwiebel mischen und 1/2 Stunde koecheln
lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Kaese zufuegen.
Erst u n m i t t e l b a r vor der Mahlzeit die Champignons zugeben.
Erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen!