Lasagne Mit Lachs
Menge: 4 Portionen
4 Lasagneblaetter
100 g Mascarpone
100 g Pecorino
100 g Blattspinat
4 sl Raeucherlachs
1 bn Dill
Lasagne kochen, 1x durchschneiden.
Mascarpone und Pecorino mischen.
Backofen auf 220oC vorheizen.
Spinat blanchieren, abtropfen lassen.
Je 1/2 Lasagneblatt auf einen feuerfesten Teller, darauf die
Mascarponecreme, dann den Lachs, wieder ein halbes Lasagneblatt und
nochmal Mascarponecreme.
Im Backofen ca. 8 Minuten ueberbacken.
Nach Belieben mit Dill dekorieren.
Menge: 4 Portionen
4 Lasagneblaetter
100 g Mascarpone
100 g Pecorino
100 g Blattspinat
4 sl Raeucherlachs
1 bn Dill
Lasagne kochen, 1x durchschneiden.
Mascarpone und Pecorino mischen.
Backofen auf 220oC vorheizen.
Spinat blanchieren, abtropfen lassen.
Je 1/2 Lasagneblatt auf einen feuerfesten Teller, darauf die
Mascarponecreme, dann den Lachs, wieder ein halbes Lasagneblatt und
nochmal Mascarponecreme.
Im Backofen ca. 8 Minuten ueberbacken.
Nach Belieben mit Dill dekorieren.