Markkloesschen

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Markkloesschen

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 15:38

Markkloesschen

Menge: 1 Portion

125 g Knochenmark vom Rind
75 g Semmelbroesel, fein
25 g Griess
2 Eier
Muskatnuss
;Salz
;Pfeffer
Kerbel
Petersilie

Das Mark mit der Gabel zerdruecken, nach und nach die anderen Zutaten
und die gehackten Kraeuter hinzufuegen.
Kleine Kloesschen formen und diese in heisser Bruehe 20 Minuten
pochieren (nicht kochen!).
Man kann die Kloesschen auch vor dem Pochieren gut einfrieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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