Mexikanische Bohnensuppe
Menge: 1 Portion
1/2 kg Rindergehacktes
2 Rote Paprikaschoten
2 Gruene Paprikaschoten
4 Zwiebeln
300 ml Chili-Sauce
6 Tomaten
2 cn Rote Bohnen
1 tb Salz (bei Bedarf, je nach
- Salzgehalt der Bohnen)
1 Oder 2 Knoblauchzehen
- oder entsprechend Pulver
1 Lorbeerblatt
Pfeffer
Paprikagewuerz
Gehacktes wuerzen und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett
anbraten. Die kleingeschnittenen Paprikas mit den abgezogenen Tomaten, dem
Lorbeerblatt und den Bohnen in einen Topf geben und mit dem Gehackten garen
(20-30 min.) Chilisauce, Knoblauch und die uebrigen Gewuerze hinzugeben und
abschmecken.
Menge: 1 Portion
1/2 kg Rindergehacktes
2 Rote Paprikaschoten
2 Gruene Paprikaschoten
4 Zwiebeln
300 ml Chili-Sauce
6 Tomaten
2 cn Rote Bohnen
1 tb Salz (bei Bedarf, je nach
- Salzgehalt der Bohnen)
1 Oder 2 Knoblauchzehen
- oder entsprechend Pulver
1 Lorbeerblatt
Pfeffer
Paprikagewuerz
Gehacktes wuerzen und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett
anbraten. Die kleingeschnittenen Paprikas mit den abgezogenen Tomaten, dem
Lorbeerblatt und den Bohnen in einen Topf geben und mit dem Gehackten garen
(20-30 min.) Chilisauce, Knoblauch und die uebrigen Gewuerze hinzugeben und
abschmecken.