Möhrensuppe mit Nelken

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Möhrensuppe mit Nelken

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 03:46

Möhrensuppe mit Nelken

Menge: 2 Portionen

350 Gramm Möhren
2 Kartoffeln (mehligkochend)
1 Zwiebel
4 Nelken; nach Belieben
3/4 l Gemüsebrühe
;Pfeffer, Tafelsalz,
1 Teelöffel Honig
1 Bund Schnittlauch; (in Röllchen)
100 Gramm saure Sahne

Möhren, Kartoffeln geschält in Scheiben schneiden, Zwiebel mit Nelken
spicken. Alles in die Brühe geben und zugedeckt bei milder Hitze
12-15 Minuten kochen. Die gespickte Zwiebel entfernen und etwa 1/3 der
Möhren aus der Suppe nehmen. Den Rest in der Brühe pürieren.

Möhrenscheiben wieder in die Suppe geben, mit Pfeffer, Tafelsalz und Honig
würzen und mit Schnittlauch und saurer Sahne servieren.

Pro Portion etwa 227 kcal.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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