Oregano-Suppe "Sopes d'orenga"

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Oregano-Suppe "Sopes d'orenga"

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 02:32

Oregano-Suppe "Sopes d'orenga"

Menge: 4 Personen

2 Scheiben Schwarzbrot
1 Dörrtomate
4 Knoblauchzehen
1 Strauß frischer Oregano
1 1/2 kleine Tassen Olivenöl
1 Prise Paprikapulver
Tafelsalz

Die Brotscheiben in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Tomate
schälen und klein hacken.

Öl in einem Tontopf erhitzen und darin Knoblauch unter ständigem
Drehen dünsten.

Bevor der Knoblauch braun wird, Tomate zufügen und etwas einkochen
lassen.

Danach die Brotscheiben hineingeben, kurz anbraten und 4 Tassen Wasser
auffüllen. Bei kleiner Flamme solange kochen bis die Flüssigkeit
eingedickt ist.

Oregano waschen, klein hacken und zusammen mit dem Paprika dazugeben.
Einmal aufkochen lassen und heiß servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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