Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
Menge: 4 Portionen
1 Reife Papaya
Limetten- o. Zitronensaft
Parma- o. luftgetrockneter
- Schinken
1 Banane
Gruener Pfeffer, grob
- gemahlen
Eine reife Papaya schaelen, halbieren, entkernen. Haelften laengs in
vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft
daruebertraeufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder
anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane
schaelen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die
Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen gruenen Pfeffer
daraufstreuen.
TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder Ogenmelone verwenden.
Menge: 4 Portionen
1 Reife Papaya
Limetten- o. Zitronensaft
Parma- o. luftgetrockneter
- Schinken
1 Banane
Gruener Pfeffer, grob
- gemahlen
Eine reife Papaya schaelen, halbieren, entkernen. Haelften laengs in
vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft
daruebertraeufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder
anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane
schaelen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die
Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen gruenen Pfeffer
daraufstreuen.
TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder Ogenmelone verwenden.