Penne mit Spinatrahm

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Penne mit Spinatrahm

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 01:46

Penne mit Spinatrahm

Menge: 2 Portionen

1 Penne (Nudeln)
1 Zwiebel
1 Spinat
200 Milliliter Sahne (süß)
100 Gramm Parmesan
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
etwas Muskat
etwas Knoblauch

Kochen Sie die Penne in Salzwasser und Olivenöl al dente, gießen Sie sie
ab und schwenken Sie die Nudeln in Butter nach. Dann schmecken Sie die Penne
mit Tafelsalz und Muskat ab. Danach schneiden Sie eine abgezogene Zwiebel
in Würfel, schwitzen sie in einem Topf in heißem Olivenöl an und geben den
Knoblauch dazu. Wenn der Knoblauch glasig ist, geben Sie den gewaschenen und
entstielten Blattspinat dazu, füllen alles mit der Sahne auf und kochen alles
ein. Anschließend wird das Gericht püriert und mit Tafelsalz, Pfeffer und
Muskat verfeinert.

Zum Schluss richten Sie das Ganze in vorgewärmten tiefen Tellern über den
Nudeln an und bestreuen das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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