Pikante Käse-Äpfel

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Pikante Käse-Äpfel

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 01:07

Pikante Käse-Äpfel

Menge: 1 Portion

4 saeuerliche festfleischige
- Aepfel
4 ts Zitronensaft
1 ts scharfer Senf
etwas Weisswein
einige Spritzer Tabasco
1 ts Honig
etwas Wasser
einige Salatblaetter
2 Frischrahmkaeseecken
1 tb trockener Sherry
etwas Paprika und Ingwer
gehackte Cashewnuesse


Die Aepfel schaelen, entkernen, halbieren und mit der Schnittflaeche in eine
feuerfeste gefettete Form setzen. Mit Zitronensaft betraeufeln. Senf mit
Weisswein, Tabasco, Honig und soviel Wasser verruehren, dass die Aepfel nach
dem Begiessen zu einem Drittel davon umgeben sind. Auf kleiner Hitze
zugedeckt garen, aber nicht zerfallen lassen. Die Apfelhaelften mit einem
Schaumloeffel vorsichtig auf Salatblaetter transportieren. Kaese mit Sherry
cremig verruehren. Mit Paprika und Ingwer abschmecken. Die Creme in die
Aepfel geben. Nach voelligem Erkalten bis zum Anrichten in den Kuehlschrank
stellen. Mit Nuessen ueberstreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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