Porree in Alufolie

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Porree in Alufolie

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 22:16

Porree in Alufolie

Menge: 4 Portionen

8 Porreestangen
1 Knoblauchzehe
60 g Butter
Salz


Vom Porree den Wurzelansatz und die dunkelgruenen Teile abschneiden.
Stangen der Laenge nach vom gruenen Ende her aufschlitzen, dabei etwa 5 cm
des weissen Endes geschlossen lassen. Stangen vorsichtig waschen, damit sie
nicht auseinanderfallen, und abtropfen lassen. Knoblauchzehe pellen und
ueber die zimmerwarme weiche Butter pressen. Salz darueberstreuen und alles
miteinander verkneten. Knoblauchbutter in die Porreestangen streichen. Je
zwei Stangen locker in Alufolie einschlagen. Folie gut zusammenkneifen,
damit kein Saft herauslaufen kann. Im vorgewaermten Backofen bei 200 Grad
25 Minuten garen. Herausnehmen und heiss als Vorspeise servieren. (AH)
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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