Schmandschinken

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Schmandschinken

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 01:28

Schmandschinken

Menge: 1 Portionen

40 g Margarine
250 g geräuchter Schinken
2 mittelgroße Zwiebeln
1/2 l Wasser
einige Pfeffer- und
-Pimentkörner
2 Lorbeerblätter
6 Wacholderbeeren
2 Nelken
40 g Mondamin
1/8 l saure Sahne
Zucker
Salz

Margarine zerlassen, Schinkenscheiben und Zwiebeln darin anbraten und mit
Wasser auffüllen. Die Gewürze dazugeben und gar kochen. Mondamin mit saurer
Sahne kalt anrühren, unter Rühren in die kochende Flüssigkeit laufen lassen
und einige Male aufkochen lassen. Mit Zucker und Salz abschmecken.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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