Schnittlauchsuppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Schnittlauchsuppe

Beitragvon koch » Di 3. Mai 2016, 22:36

Schnittlauchsuppe

Menge: 1 Portion

800 g Kartoffeln
3/4 l ;Wasser
Salz
Weisser Pfeffer
50 g Durchwachsener Speck
1 ts Essig
150 ml Suesse Sahne
2 Bd. Schnittlauch


Geschaelte Kartoffeln wuerfeln und in Salzwasser 25 Min. garen. Dann
durch eine Presse druecken und wieder zum Kochwasser geben, kurz
aufkochen lassen.

Speck wuerfeln, auslassen. Speck, Essig und Sahne unter den
Kartoffelsud ruehren, wuerzen. Schnittlauch in Ringe schneiden und
ueber der Suppe verteilen.

Dazu: Paprikasalat
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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