Gemüseeintopf mit wilder Möhre

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Gemüseeintopf mit wilder Möhre

Beitragvon koch » So 8. Mai 2016, 15:22

Gemüseeintopf mit wilder Möhre

Menge: 4 Portionen

3 tb Wurzeln der wilden Möhre,
- geraspelt
400 g Kartoffeln
200 g Champignons
1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe
40 g Butter
1 l Fleischbrühe
1 bn Kräuter

Die Wurzel unter fließendem Wasser abbürsten und raspeln. Kartoffeln
waschen, schälen und kleinwürfeln. Champignons waschen und in Scheiben
schneiden. Kräuter waschen, trockenschütteln und kleinhacken. Zwiebel
und Knoblauch schälen und ebenfalls kleinhacken. Butter in der Pfanne
erhitzen, Zwiebel und Knoblauch mit der Hälfte der Kräuter kurz darin
andünsten. Pilze zugeben und etwa 5 Minuten bei starker Hitze braten,
dabei oft wenden.

Die Fleischbrühe im Kochtopf erhitzen. Geraspelte Wurzeln, Kartoffeln
und gebratene Pilze in die Brühe geben und 20 Minuten weichkochen. Den
Eintopf mit den restlichen gehackten Kräutern bestreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Vorspeisen, Suppen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast