Herzhafte Krabbensuppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Herzhafte Krabbensuppe

Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 23:11

Herzhafte Krabbensuppe

Menge: 1 Portion

700 g Kartoffeln
1 Bd. Suppengruen
1 l ;Wasser
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1/2 Bd. Petersilie
100 g Suesse Sahne
100 g Durchwachsenen Speck
200 g Krabben; (geschaelt)


Kartoffeln schaelen, in Scheiben schneiden. Suppengruen putzen,
waschen, in kleine Stuecke schneiden. Alles im Wasser zum Kochen
bringen, in 20 Min. bei milder Hitze garen. Dann durch ein Sieb
druecken und wuerzen.

Feingehackte Petersilie und Sahne unterruehren. Angebratene
Speckwuerfel mit den Krabben unter die Suppe mischen. Bei milder
Hitze 5 Min. durchziehen lassen.

Dazu: Geroestetes Vollkornbrot
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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