Käsesuppe mit Knoblauchwürstchen

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Käsesuppe mit Knoblauchwürstchen

Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 20:09

Käsesuppe mit Knoblauchwürstchen

Menge: 6 Portionen

250 g tuerkische
-Knoblauchwu
2 Zwiebeln
500 g Kartoffeln
400 g Moehren
1 Lauch
30 g Butter
4 tb Mehl
2 l kraeftige Bruehe (evtl.
-mehr)
1 Schmelzkaese
250 ml Sahne
Salz Pfeffer

Wuerstchen kleinschneiden, Zwiebeln hacken, Kartoffeln wuerfeln, Moehren in
Scheiben, Lauch in Ringe schneiden.

Wuerstchen in Butter anbraten, Zwiebeln zugeben und kurz duensten. Mit Mehl
bestaeuben und 0,5 l Bruehe abloeschen.

Restliche Bruehe mit dem Gemuese 10 Min kochen lassen, dann die
Wuerstchen-Zwiebel-Mischung zugeben. Den Schmelzkaese
zugeben und schmelzen lassen. Zum Schluss die Sahne zugeben und nicht mehr
kochen lassen. Abschmecken.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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