Linsensuppe mit Kartoffeln und Kräutern

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Linsensuppe mit Kartoffeln und Kräutern

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 19:01

Linsensuppe mit Kartoffeln und Kräutern

Menge: 2 Portionen

1 sm Zwiebel
1 ts Weizenkeimoel
75 g Schwarze Linsen
3/4 l Gemuesebruehe
300 g Kartoffeln
150 g Sahne
Salz
Schwarzer Pfeffer; frisch
- gemahlen
1 Bd. Bohnenkraut
1 Bd. Schnittlauch


Zwiebel schaelen, fein hacken und im Oel mit den Linsen unter Ruehren
einige Sekunden anbraten. Gemuesebruehe dazu, aufkochen lassen und
zugedeckt bei schwacher Hitze 20-30 Min. garen, bis die Linsen
halbweich sind. Dann die gewuerfelten Kartoffeln dazu geben und
erneut aufkochen und weitere 10-15 min. garen bis Linsen und
Kartoffeln gar sind. Nun die Sahne hinzugiessen und bis knapp unter
den Siedepunkt erhitzen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Schnittlauch und Bohnenkraut bestreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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