Prinzeßbohnen »Parma«

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Prinzeßbohnen »Parma«

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 22:00

Prinzeßbohnen »Parma«

Menge: 4 Portionen

250 g Tomaten
1 rote Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
30 g Butter
Salz
Pfeffer
Oregano
1/4 l Wasser
Salz
500 g Prinzeßbohnen
1 bn Bohnenkraut
100 g Parmesankäse

Tomaten überbrühen und abziehen. Tomaten und Paprikaschote in
kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken.
Butter erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin andünsten. Tomaten und
Paprika hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und
15 Minuten dünsten.

Wasser mit Salz ankochen, Bohnen und Bohnenkraut hineingeben
und 10 bis 12 Minuten fortkochen.

Parmesankäse in hauchdünne Blätter hobeln Bohnenkraut entfernen,
Wasser abgießen und Bohnen auf Teller verteilen. Tomaten-Paprika-Gemüse
darübergeben und mit Käse bestreuen. Als Vorspeise servieren.
Dazu Baguette reichen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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