Reiscremesuppe mit Möhren

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Reiscremesuppe mit Möhren

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 18:15

Reiscremesuppe mit Möhren

Menge: 4 Portionen

350 Gramm Möhren
40 Gramm Butter
40 Gramm Naturreis
1 Liter Wasser
2 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe
Tafelsalz
Muskat
50 Milliliter Sahne (süß)
4 Esslöffel gehackte Petersilie oder Basilikum


Die Möhren waschen, schälen und raspeln. In einem Topf die Butter
zergehen lassen und die Möhrenraspel darin 2 bis 3 Minuten andünsten.
Den Reis fein mahlen und hinzufügen. Das Wasser aufgießen und die Suppe
bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen.
Mit gekörnter Gemüsebrühe, Tafelsalz und Muskat würzen.

Die Suppe pürieren und auf Teller verteilen. Die Sahne kreisförmig
einrühren. Die Reiscremesuppe mit der Petersilie bestreut servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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