Schurbat Adas ma Qar (Linsensuppe mit Kürbis)

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Schurbat Adas ma Qar (Linsensuppe mit Kürbis)

Beitragvon koch » Di 3. Mai 2016, 22:32

Schurbat Adas ma Qar (Linsensuppe mit Kürbis)

Menge: 4 portionen

1 kg Kuerbis
500 g Fleischtomaten
300 g Linsen
2 grosse Zwiebeln
2 tb Oel
schwarzer Pfeffer
Rosenpaprika nach Wunsch
Salz

Die Linsen auslesen. In einen grossen Topf geben, mit 2 Liter Wasser
bedecken und 1/2 Stunde kochen lassen. Das Oel in einer Pfanne
erhitzen.

Die Zwiebeln hacken und darin anbraten. Die Gewuerze und Salz
hinzufuegen und leicht anroesten. Den Kuerbis schaelen, in kleine
Wuerfel schneiden und dazugeben.

Schliesslich die gehackten Tomaten kurz mit anschmoren lassen, und
dann alles zu den Linsen geben.

Zusammen noch 1/2 Stunde kochen lassen. Mit geroestetem Brot
servieren.

Tip: Anstelle des Kuerbis kann man auch die gleiche Menge Zucchini
verwenden.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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