Spargelcocktail "Grapefruit"

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Spargelcocktail "Grapefruit"

Beitragvon koch » Di 3. Mai 2016, 20:34

Spargelcocktail "Grapefruit"

Menge: 4 Portionen

375 g Spargel, gekocht
--oder aus der Dose
2 Grapefruits
1 Orange

Garnitur

Salatblaetter
Paprikaschote, rot
Petersilie

Sosse

5 tb Creme fraiche
1 tb Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Curry

Spargel in 2-3 cm lange Stuecke schneiden. Grapefruits rundum mit einem
spitzen Messer im Zickzack bis zur Mitte einstechen,
auseinanderklappen. Fruchtfleisch aus der Schale loesen und aus dem
Bindehaeutchen schneiden. Orange dick schaelen; die Filets ebenfalls
herausloesen. Obst und Spargel mischen und in die Grapefruitschalen
fuellen. Salatsosse ruehren und ueber den Cocktail geben.
Variante des Cocktails durch dazugeben von Krabben oder
Schinkenwuerfeln.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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