Zwiebelkrüstchen (Variante)

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Zwiebelkrüstchen (Variante)

Beitragvon koch » Mo 2. Mai 2016, 16:49

Zwiebelkrüstchen (Variante)

Menge: 4 Portionen

250 g durchwachsener Speck
750 g Gemüsezwiebeln
30 g Butterschmalz
2 Eier
150 g Gouda; gerieben
Salz
Pfeffer; fadM
16 sl Vollkornbrot; dünn
-geschnitten

Speck würfeln und bei kleiner Hitze langsam ausbraten. Aus der Pfanne
nehmen und beiseite stellen. Zwiebeln abziehen und in dünne Scheiben
schneiden. Butterschmalz zum Speckfett geben und die Zwiebelringe darin
glasig dünsten. Abkühlen lassen. Abgetropfte Zwiebeln, Speck, Eier und
Goudakäse verrühren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Auf die
Brotscheiben streichen. Brote auf den Rost des Backofens legen und im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad/Umluft 170 Grad/Gas Stufe 3 etwa zehn
Minuten überbacken.

Nährwerte
pro Portion ca. 465 Kalorien
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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