Knuspermüsli (Zoeliakie)

Tauchen Sie ein in die bunte Welt der vegetarischen Küche! Hier finden Sie eine Vielzahl an Rezepten, die ohne Fleisch auskommen und dennoch voller Geschmack und Vielfalt sind. Von kreativen Gemüsegerichten über herzhafte Eintöpfe bis hin zu leckeren Aufläufen – diese Kategorie bietet Ihnen Inspirationen für abwechslungsreiche und nahrhafte Mahlzeiten. Ideal für alle, die ihre Ernährung pflanzenbasiert gestalten und neue vegetarische Rezepte entdecken möchten.

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animale
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Knuspermüsli (Zoeliakie)

Beitragvon animale » Mo 7. Dez 2015, 16:47

Knuspermüsli (Zoeliakie)

Menge: 4 Portionen

80 g Hirse, grobgeschrotet
80 ml Milch
25 g Butter
60 g Sonnenblumenkerne Oder
-Nüsse, grobgehackt
40 g Reisflocken
250 g Erdbeeren
80 g Banane
250 g Naturjoghurt
Süßstoff n. Belieben

Hirseschrot mit Milch übergießen und 30 Min. quellenlassen. Inzwischen
Butter in der Pfanne erhitzen, Samen bzw. Nüsse und Reisflocken darin
leicht anrösten. Erdbeeren und Banane kleinschneiden und unter den
Hirsebrei rühren. Joghurt unterheben, süssen und zum Schluß die
Knuspermischung darüberstreuen.

Das Rezept enthält etwa: 12Be (1 Portion entspricht etwa 3Be)
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