Rumkugeln (MIT BILD)
Menge: 1 Portion
200 Gramm Schwarzbrot (vom Vortag)
60 Gramm Kakao
50 Gramm Zucker
50 Gramm Butter
125 Milliliter Vollmilch
1 Ei (Größe M)
5 Zentiliter Rum
200 Gramm Blockschokolade
ein paar Schokostreusel
Vermengen Sie das Schwarzbrot in einer Schüssel mit dem Kakao und dem Zucker. Dann
zerlassen Sie die Butter in einem kleinen Topf und verrühren sie mit der Milch, dem Ei und
dem Rum. Die Flüssigkeit geben Sie jetzt bitte zu der Schwarzbrotmischung und verkneten
die Zutaten gut. Danach formen Sie aus der Masse Kugeln und lassen sie erkalten.
Währenddessen schmelzen Sie die Schokolade in dem kleinen Topf (wir machen keinen
weiteren Topf dreckig), tauchen die Kugeln ein und wälzen sie zum Schluss in den Schokostreuseln.
Menge: 1 Portion
200 Gramm Schwarzbrot (vom Vortag)
60 Gramm Kakao
50 Gramm Zucker
50 Gramm Butter
125 Milliliter Vollmilch
1 Ei (Größe M)
5 Zentiliter Rum
200 Gramm Blockschokolade
ein paar Schokostreusel
Vermengen Sie das Schwarzbrot in einer Schüssel mit dem Kakao und dem Zucker. Dann
zerlassen Sie die Butter in einem kleinen Topf und verrühren sie mit der Milch, dem Ei und
dem Rum. Die Flüssigkeit geben Sie jetzt bitte zu der Schwarzbrotmischung und verkneten
die Zutaten gut. Danach formen Sie aus der Masse Kugeln und lassen sie erkalten.
Währenddessen schmelzen Sie die Schokolade in dem kleinen Topf (wir machen keinen
weiteren Topf dreckig), tauchen die Kugeln ein und wälzen sie zum Schluss in den Schokostreuseln.