Grünkern-Paste
Menge: 1 Portion
1 Tasse Grünkern
- (feingemahlen)
1 1/2 Tasse Wasser
Kräutersalz
Pfeffer
Knoblauch
Thymian
1 Tasse Olivenöl
Majoran oder Oregano
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenöl und durch die
Presse gedrückten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken.
Anschließend im Mixer cremig rühren (evtl. noch etwas Wasser hinzugeben).
Menge: 1 Portion
1 Tasse Grünkern
- (feingemahlen)
1 1/2 Tasse Wasser
Kräutersalz
Pfeffer
Knoblauch
Thymian
1 Tasse Olivenöl
Majoran oder Oregano
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenöl und durch die
Presse gedrückten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken.
Anschließend im Mixer cremig rühren (evtl. noch etwas Wasser hinzugeben).