Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich)

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für alles, was in keine der anderen Kategorien passt. Ob ausgefallene Kochideen, ungewöhnliche Zutaten oder nützliche Küchentricks – hier können Sie Ihre kreativen und praktischen Beiträge rund um das Thema Kochen und Küche teilen. Egal, ob es sich um einzigartige Rezepte, Haushalts-Tipps oder allgemeine Küchenthemen handelt, in dieser Kategorie finden Sie Raum für all das "sonstige", was das Kochen und die Küche so besonders macht.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich)

Beitragvon koch » Do 26. Apr 2018, 21:08

Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich)

Menge: 1 Portion

6 Handvoll Giersch
200 Gramm Parmesan, gerieben
200 Gramm Haselnüsse, gemahlen
1 Flasche Olivenöl
1 Teelöffel Salz
3 Knoblauchzehe(n)

Den Giersch (schmeckt in Richtung Petersilie) waschen Sie gut ohne die langen Stiele
und zerkleinern ihn grob. Haselnüsse, Parmesan, Knoblauch sowie Salz und das Olivenöl
fügen Sie hinzu und pürieren alles mit dem Mixstab gut durch.
Anschließend füllen Sie das Pesto in Gläser (etwa 3 Stück á 400 Gramm) ab und fertig.

Das Giersch-Pesto können Sie mit Nudeln oder als Brotaufstrich verwenden.
Die beste Erntezeit für Giersch ist im Frühling, da er dann noch jung und zart ist.

Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Sonstiges“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast