Hirsesteak
Menge: 1 Portion
40 g Hirse
1 Eigelb
10 g Paniermehl
30 g geriebenen Edamer
10 g gewuerfelte Zwiebel
Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den uebrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenoel braten und
mit Paprika garnieren.
Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)
Menge: 1 Portion
40 g Hirse
1 Eigelb
10 g Paniermehl
30 g geriebenen Edamer
10 g gewuerfelte Zwiebel
Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den uebrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenoel braten und
mit Paprika garnieren.
Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)