Knoblauchhonig
Menge: 2-3 Portionen
30 Knoblauchzehen; abgezogen
650 g klarer Honig
Knoblauchzehen in ein großes Glas mit Schraubverschluß legen und mit
Honig übergießen. Etwa 2,5 cm bis zum Glasrand frei lassen.
Glas fest verschließen und mindestens eine Woche an einem warmen Platz
stehen lassen. Dabei gelegentlich auf den Kopf stellen.
Der aus dem Knoblauch austretende Saft macht den Honig sirupartig und der
Honig nimmt das Aroma an.
Menge: 2-3 Portionen
30 Knoblauchzehen; abgezogen
650 g klarer Honig
Knoblauchzehen in ein großes Glas mit Schraubverschluß legen und mit
Honig übergießen. Etwa 2,5 cm bis zum Glasrand frei lassen.
Glas fest verschließen und mindestens eine Woche an einem warmen Platz
stehen lassen. Dabei gelegentlich auf den Kopf stellen.
Der aus dem Knoblauch austretende Saft macht den Honig sirupartig und der
Honig nimmt das Aroma an.