Liptauer Käse
Menge: 1 Portion
125 g Butter
250 g Quark
1 sm Zwiebel
2 Sardellen
1/4 ts Salz
1/2 ts Paprika
1/2 tb Kapern
Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen getrennt
fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern dazugeben.
Käseberg hübsch anrichten, kalt stellen und mit noch etwas Paprika
überpudern.
Menge: 1 Portion
125 g Butter
250 g Quark
1 sm Zwiebel
2 Sardellen
1/4 ts Salz
1/2 ts Paprika
1/2 tb Kapern
Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen getrennt
fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern dazugeben.
Käseberg hübsch anrichten, kalt stellen und mit noch etwas Paprika
überpudern.